Les petits cornets qui entourent les gateaux!

Bonjour!

J'aimerais faire des gâteaux dans les petits papiers tout rond que l'on met autour des madelaines et autres.
mais je ne sais pas comment men servir, par ex si c'est avant la cuisson quil faut mettre...

Si vous pouvez maider...

En principe, ça sert de moules . Tu mets ta pâte avant cuisson directement dedans .
biz

Bonsoir Letchi,

Ces petits accessoires ont plusieurs utilités

Certains sont conçus pour être mis au four

et certains uniquement pour la présentation (il ne faut pas les faire cuire au four !)

Normalement le mode d'utilisation est indiqué sur l'emballage et pour ceux qui peuvent être cuits, il y est également inscrit la température maximum à laquelle ils peuvent être exposés.

Donc lit bien l'emballage avant toute utilisation afin d'éviter de possibles

CATASTROPHES !

bonjour , je ne sais pas de quels moules vous parlez qui vont au four (ils sont sûrement un peu metalisés ou en papier sulfurisés)

en tous cas ceux qu'on trouve dans les épiceries orientales , sur le marché ou autre, ces petites coupelles en papier plissé décorées ou non , celles ci ne vont pas au four , une fois les gâteaux cuits on dispose dans la coupelle si on veut vraiment que ça accroche , peut être mettre un peu de sirop ou miel (mais je n'ai jamais essayé lol)
il faut bien faire attention a la taille

il existe des petits moules en papier cuisson je les ei utilisé pour faire de petits cake par ex on en trouve en supermarché sans pb

Il ya aussi les petits moules plissés pour mettre des truffes au chocolat