Hello,
A titre indicatif, voici la durée de conservation maximum dans le bac à légumes du réfrigérateur pour quelques produits du jardin :
Fruits :
Abricot, cerise, myrtille, pêche, nectarine : 7 jours
Fraises et Framboises : elles moisissent rapidement. Rangez-les tout de suite dans le bas de réfrigérateur après avoir ôté leur emballage.
Groseille, raisin, prune, mirabelle : 10 jours
Mûre : 3 à 4 jours
Légumes :
Artichaut : 3 à 4 jours
Aubergine, concombre : 2 semaines
Champignon : 1 à 2 jours s'il est très frais. Comme il contient de l'albumine, il vaut mieux le cuire rapidement après la cueillette
Chou blanc : 3 semaines
Chou-fleur : 4 à 5 jours
Chou rouge, poivron : 2 à 3 semaines
Courgette : 2 semaines (loin des tomates!)
Epinard : se cuisine le jour même car il perd vite ses vitamines
Haricot frais, endive, chou de Bruxelles : 10 jours
Navet, tomate, oignon blanc : 1 semaine
Poireau, carotte : 2 à 3 semaines une fois les racines et les feuilles coupées
Salade : 2 à 3 jours
A titre indicatif, voici la durée de conservation maximum dans le bac à légumes du réfrigérateur pour quelques produits du jardin :
Fruits :
Abricot, cerise, myrtille, pêche, nectarine : 7 jours
Fraises et Framboises : elles moisissent rapidement. Rangez-les tout de suite dans le bas de réfrigérateur après avoir ôté leur emballage.
Groseille, raisin, prune, mirabelle : 10 jours
Mûre : 3 à 4 jours
Légumes :
Artichaut : 3 à 4 jours
Aubergine, concombre : 2 semaines
Champignon : 1 à 2 jours s'il est très frais. Comme il contient de l'albumine, il vaut mieux le cuire rapidement après la cueillette
Chou blanc : 3 semaines
Chou-fleur : 4 à 5 jours
Chou rouge, poivron : 2 à 3 semaines
Courgette : 2 semaines (loin des tomates!)
Epinard : se cuisine le jour même car il perd vite ses vitamines
Haricot frais, endive, chou de Bruxelles : 10 jours
Navet, tomate, oignon blanc : 1 semaine
Poireau, carotte : 2 à 3 semaines une fois les racines et les feuilles coupées
Salade : 2 à 3 jours