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Liqueur de menthe mauvaise odeur

1 réponse · 1313 vues

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Bonjour à tous et à toutes
je viens de filtrer une macération de feuilles de menthe fraîches avec de l'alcool de fruits 40° pour faire une liqueur de menthe, or cela a une odeur très désagréable malgré l'apport du sirop (1kg de sucre pour 1/2 l d'eau)
quelqu'un peut-il me renseigner comment faire une liqueur de menthe agréable à l'odeur et à la vue (car là elle est marron moche)

merci de votre attention, cordialement
Gérard
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Amitie
Tendrement coeur BONJOUR NATORP et BIENVENUE Tendrement coeur

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