voilà tout est dans la question...j'ai une recette et il n'est question que de cuillères à soupe...j'aime pas trop ca, je prefere mes bons vieux grammes 
mesure :une cuillère à soupe,c'est combien en grammes?
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Recette
Convertir les cuillères à soupe en grammes
Ingrédients
Équivalences
- sucre
- farine
- graisse
Hello
Voilà ce que j'ai trouvé dans mon livre de cuisine:
3 c.s bien pleines de sucre = 100gr
4 c.s bien pleines de farine = 100gr
3 c.s bien pleines de graisse = 100gr
1 c.s = 3 c.c
1 c.s rase de sucre ou riz = 15gr
1 c.s rase de semoule = 12gr
1 c.s rase de farine = 10gr
Voilà, j'espère que ça pourra t'aider
A+
Voilà ce que j'ai trouvé dans mon livre de cuisine:
3 c.s bien pleines de sucre = 100gr
4 c.s bien pleines de farine = 100gr
3 c.s bien pleines de graisse = 100gr
1 c.s = 3 c.c
1 c.s rase de sucre ou riz = 15gr
1 c.s rase de semoule = 12gr
1 c.s rase de farine = 10gr
Voilà, j'espère que ça pourra t'aider
A+
Salut Mumue 
Je suis hyper d'accord avec toi, rien ne remplace une bonne balance. Les anglo-saxons parlent souvent en cuillères, en bols, en tasses...
D'autant plus qu'une tasse n'en est pas une autre.
Mes professeurs de pâtisserie et ensuite mon expérience m'ont toujours dit qu'en pâtisserie les proportions devaint être scrupuleusement respectées, ce qui est moins le cas en cuisine.
Charles
Je suis hyper d'accord avec toi, rien ne remplace une bonne balance. Les anglo-saxons parlent souvent en cuillères, en bols, en tasses...
D'autant plus qu'une tasse n'en est pas une autre.
Mes professeurs de pâtisserie et ensuite mon expérience m'ont toujours dit qu'en pâtisserie les proportions devaint être scrupuleusement respectées, ce qui est moins le cas en cuisine.
Charles
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