Mixer un potage

Bonsoir,
Comment faites-vous ?
Lorsque je fais un potage de légumes , je le mixe avec un robot ( pied ) directement dans la cocotte .
Mais voilà : il y a toujours des filaments de poireaux ( très désagréable ) et les autres légumes ne sont pas vraiment vraiment écrasés.
Je souhaiterai avoir la consistance d'un velouté ...
Peut être devrais-je utiliser un blender ?
Merci pour vos conseils

Ton mixer plongeant est soit nul, soit mort...

Je n'ai pas ce problème avec le mien, qui est basique. J'ai tous les veloutés que je veux. Cela étant, pour les poireaux, il faut couper en tranches très fines, pas plus de 5 mm, pour ne pas avoir de fils.

Bonjour
Si ton blender est aussi nul que ton mixer plongeant, le résultat ne sera pas meilleur voir plus mauvais.
Fait cuire tes légumes un peu plus longtemps sinon change de plongeur.
J'ai le Braun Mixeur Multiquick 5 MR530 Sauce, même avec des légume faiblement cuit, il me fait une soupe très fine.
Amitiés
Gérard

C'est vrai que ça peut venir de ton mixer, j'ai un moulinex (vieux) et il mixe très bien

Merci à tous .
J'ai essayé de couper mes poireaux très fins et j'ai augmenté mon temps de cuisson.
Effectivement c'était beaucoup mieux ( plus de filaments !)...
Mon mixer plongeant est un moulinex turbomix ( très petit) et très vieux !
Aussi je voudrai soit le remplacer soit acheter un blender ( car je n'en ai pas ...) que me conseillez-vous ?
Bonne fin de week end

Surtout pas un blender, c'est mon plus mauvais achat, je l'au depuis un an et je ne l'ai utilisé que deux ou trois fois, c'est un KitchenAid.
Je te conseil le mixer plongeant "Braun" inox, il est parfait, je l'utilise presque tous les jours pour la soupe ou une mayonnaise ou des petite quantités de crème fouettée.

Un mixer plongeant c'est très pratique, facile à laver...

Je l'utilise pour mes confitures aussi, en deux temps trois mouvements c'est fait.

Alors qu'un blender, il faut verser la soupe brûlante (ça craint), parfois en deux fois (du coup il faut une autre casserole...) on en met partout, c'est très peu pratique, et bonjour le nettoyage du bazar.

Un blender a d'autres usages, mais pour mixer uniquement des soupes ce n'est pas le bon choix, à mon avis.

Je suis terriblement déçu de mon blender, je ne l'utilise jamais si ce n'est pour préparer le corail des saint Jacques avec la crème.

Bonsoir,

MERCI à tous pour vos bons conseils .
Alors je cours acheter un autre mixer plongeant .( le même que toi Gérard)
Passez de bonnes fêtes de fin d'année

Ils sont solides, j'en avais un qui dix ans, je l'ai donné à ma fille et j'ai repris le même, je m'en sert presque tous les jours, la soupe, la mayo, hacher un peu de viande, les oignons etc....

Ouaaaaaaaaah, le père indigne qui refile son vieux mixer à fifille, pour s'en acheter un tout neuf

Si tu savais!

J'en sais assez

Moi quand j'essaie ce genre de manoeuvre ça marche pas bien : Si c'est pas la couleur qui va pas (ben oui, même pour un mixer), c'est autre chose !

Non, j'exagère juste un peu. Haaaaaa les jeunes, de nos jours