Mon truc pour faire le gaspacho vite fait

Maintenant que la chaleur et le beau temps arrivent, on a envie de repas froid!
je met mes tomates au congélateur (je les achetes en été quand elles sonts bien douces et pas chères);

Pour faire le gaspacho, je les sort du congélateur et les met sou l'eau bien chaude: la peau sort super facile! et je les coupe en morceaux (avec un bon couteau puisque elles sont toujour congelées), et les met au mixer direct: mon gaspacho et déjà froid. (puis je rajoute les autres ingrédients bien sûre)
Bonsoir! et bon appetit!!