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Mozarella sans goût !

3 réponses · 1937 vues

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Hello !

Je viens de trouver un "truc" pour la mozarella qui n'a pas de goût (je sais, je devrais prendre la mozarella au lait de bufflonne, mais ça coûte les yeux de la tête ! )

J'ai pensé aus petits dès de fêta qu'on trouve enfermés dans des bocaux d'huiles et herbes. Comme je les trouve très fort au goût, j'ai pris ma mozarella et dans un pot qui se ferme (pot à confiture par ex , chocolat à tartiner, verre à moutarde...) je mets ma mozza égouttée et coupée en dès, une bonne dose d'huile d'olive. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Pour celles qui aiment, ajouter des herbes ou d'autres trucs....

La prochaine fois je les mettrai dans l'huile où s'est conservé les tomates séchées.... on verra bien !

A bientôt !

Loonny Cookie
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salut !

ca se conserve bien comme ca?

Bisou
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Ben y'a pas de raison que ça ne se conserve pas ! on y mets bien des dés de brebis et des tomates séchées dans l'huile d'olive, en passant par les sardines et compagnie !

Je ne pense pas que ça se conserve pendant 6 mois ! mais quelques jours voire quelques semaines... pourquoi pas ! (d'ailleurs pour la boite de brebis marinée, après ouverture consomer rapidement ! )

En tout cas, ça donne un petit goût sympa à la mozza ! (et peut être ça permet de la conserver un peu plus longtemps ... )

Loonny
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super merci !

Bisou