Nettoyer orange pour faire de la confiture.

Bonjour,
avec quoi et comment nettoyer la peau des oranges avant de faire de la confiture vu les produits chimiques.

merci

Si tu veux garder les écorces d'oranges pour ta préparation (Par exemple pour faire des écorces confites) il faut les blanchir dans de l'eau bouillante 3 fois:
Tu fais bouillir de l'eau, tu trempes les écorces quelques secondes dedans, tu changes l'eau, et tu recommence 2 fois.
Ca enlevé pas mal de produit chimique et surtout l'amertume.

Déjà acheter des oranges sans traitement chimique après récolte puis brosser à l'eau chaude et au savon de Marseille.
Par contre pour répondre à la forumeuse précédente, si on fait de la confiture d'oranges et qu'on ébouillante plusieurs fois les zestes, il doit y avoir beaucoup de saveurs qui disparaissent...La confiture d'orange perdra son amertume qui la caractérise.