Odeurs de poisson

Bonjour à tous et à toutes!
connaissez-vous un moyen de cuisiner le poisson sans qu'il dégage d'odeurs ? j'ai même esssayé le micro-ondes mais l'odeur est tujours là et elle est insupportable!
Merci de m'indiquer vos trucs si vous en avez!
Cordialement
Isabela

hello isabela
quand je cuits mon poisson je rajoute 2 gouttes de vinaigre et l'odeur n'est pas aussi présente !
voilà bonne soirée
mira

Salut, Mira !
2 gouttes de vinaigre dans le plat ? OK je vais essayer! merci

oui c ça au moment de la cuisson !
bonne soirée
mira

Cela dépend de la cuisson : la sole meunière c'est parfait .......sauf en ce qui concerne l'odeur lors de la cuisson.

Cette odeur peut être fortement atténuée en passant la sole dans du lait avant de la fariner.

Autre truc : faire bouillir de l'eau vinaigrée pendant la préparation du poisson et après.

Bonne journée