Ingrédients
Équivalences
- blancs d'oeufs
- jaunes d'oeufs
- noix de muscade
- emental rapé
- ciboulette
Pour faire mes omelettes, je monte d'abord les blanc en neige et j'incorpore ensuite délicatement les jaunes, de la noix de muscade, un peu d'émental rapé et de la ciboulette.
Le résultat n'a rien a envier aux omelettes de la mère Poulard!
Le résultat n'a rien a envier aux omelettes de la mère Poulard!