Ingrédients
Équivalences
- peau d'orange
Je vous livre une petite astuce que mon père m'a transmis pour l'osso bucco.... Il avait un grand restaurant 
Ajouter à votre sauce lors de sa cuisson, un peu de peau d'orange que vous aurez grattée..... SUBLIME !!!!!!!!!
Mais attention, cela doit être subtile, à peine indéfinissable, juste très peu pour mettre un peu de mystère dans ce plat..... Et éveiller les papilles de vos convives !!
Je vous garantie qu'il est apprécié mon Osso Bucco !!
Bon appétit !!
Ajouter à votre sauce lors de sa cuisson, un peu de peau d'orange que vous aurez grattée..... SUBLIME !!!!!!!!!
Mais attention, cela doit être subtile, à peine indéfinissable, juste très peu pour mettre un peu de mystère dans ce plat..... Et éveiller les papilles de vos convives !!
Je vous garantie qu'il est apprécié mon Osso Bucco !!
Bon appétit !!