Ouvrir facilement les huitres

bonjour à tous
quelqu'un connaît -il une bonne astuce pour ouvrir facilement des huîtres
destinées à être gratinées ..
Merci

Je n'ai jamais essayé mais j'ai lu que l'on peut les faire ouvrir en les mettant quelques secondes (2 ou 3 ) au micro ondes!!??
A tester sur une avant de mettre la bourriche

Si tu fais un essai donne moi le résultat!

salut, les huître au micro onde franchement pas terrible et risque de faire péter le micro onde car la coquille pourrai faire la même réaction que pour les oeuf s est a dire rebondir et faire une surcharge dans le condensateur et tout péter. alor tu peux les ouvrir soit

a la mains tu casse ou râpe légèrement le bout de la coquille ( a la tête et pas a la base de l huître) et des que tu vois une petite fente tu y inserre ton couteau et tu y coupe le pied

ou

tu peux les ouvrir comme pour les moules marinière

a+

bonsoir
ben moi je les ouvre chaque année et je les ouvre par le cul ( la partie la plus fine en fait) tu verra c assez simple prend un torchon ou une serviette assez épaisse et un couteau bien pointue voila courage ce n'est pas très difficile big bises

Moi je les fais ouvrir par mon mari ou quelqu'un d'autre

une autre solution, que j'ai testé avec les plus récalcitantes :

les tremper dans un bol d'eau salée, au bout de quelques minutes elles vont s'ouvrir, et glisser une lame entre les mâchoires de la coquille et hop ! le tour est joué !! (parfois elles se referment ! donc attendre un peu et ruser !)

Toujours garder un torchon pour se protéger les mains, une coupure dans la main est très vite arrivé !