Papier alunimium et papier sulfurisé.

1 réponse · 1133 vues

1 sept. 2005

Pour la cuisson au four,
mettez-vous de l'alu ou du papier sulfurisé pour recouvrir un plat de façon hermétique?

Loud

2 sept. 2005

couocu

il est généralement plutôt déconseillé d´utiliser de l´alu car plus ou moins nuisible pour la santé (absorbé en trop grande quantité). L´absorption étant facilitée par la cuisson, il faut mieux utiliser du papier cuisson. Il est existe également des feuilles de papier spécial papillottes dans les supermarchés si c´est ce que tu aimerais faire.

Voilà

bise

alavie