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Par quoi peut on remplacer le vin dans une recette ?

3 réponses · 12518 vues

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Bonjour Heureux

Comment remplacer l'ingrédient "vin blanc" dans les recettes de cuisines pour la préparation d'une viande ?

Comment remplacer l'ingrédient "vin rouge" dans les recettes de cuisines pour la préparation d'une viande ?

Merci pour votre aide
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tu peux remplacer le vin rouge par du bouillon de boeuf et
pour le vin, du bouillon de volaille.
C'est sûr que cela n'aura pas le même goût qu'avec le vin.

N'oublie pas de faire dissoudre tes cubes dans un peu d'eau tiède.

Bon appétit
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Bonjour athenanoctua!

moi je remplace le vin blanc (et même des fois le rouge) par du vinaigre, mais il faut faire attention aux quantités.... le vinaigre est fort! mais de toutes façons, ce n'est pas la même chose...
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J'utilise :1/2 verre de vinaigre + 1/2 verre d'eau et 1 morceau de sucre ( 5 g ) pour remplacer le vin blanc, ce n'est peut être pas tout à fait pareil je fais cela quand il ne m'en faut pas beaucoup