Par quoi remplacer de l'amande en poudre?

kikou !!!
j'ai besoin d'amande en poudre pour certaines recettes, mais je trouve que c'est vraiment hors de prix...
auriez-vous des idées soit pour la remplacer sans altérer la texture finale, soit pour l'acheter moins cher???????
merci !

Bin tu peux remplacer par de la poudre de noisettes mais c'est cher aussi.
Sinon par de la farine.

Dans les grandes surfaces ils vendent de la poudre d'amande en gros sac (1kg) et ca revient moins cher . Tu peux peut être essayer de trouver !

tu peux la mixer toi même

remplacer par des produits moins cher suivant la recette et les produits en promo, noix de coco, noisette, mais cela reste cher quand même à moins que tu trouves des noisettes dans la foret et que tu récoltes tes amandes (suivant la région biensur)

tu peux remplacer par de la poudre de châtaigne (tu peut la faire toi même avec des châtaignes que tu ramasses mais je ne sais pas comment) la farine de châtaigne est très bonne mais cher il faut la faire soi même

au niveau du goût cela change un peu si tu mets autre chose
tu peux en mettre moins et compléter avec la farine

ou changer de recette
valie

coucou
ben nous on remplace par des cacahuètes en poudre ou de la noix de coco râpée très finement

dans les épiceries arabes c 5 euros les 400grs d'amandes en poudre ou 5.50euros lles 800grs amandes entières a nous de les emondées grillées et réduire en poudre

Perso, je la remplace par de la noix de coco dans mes gâteaux. Par contre dans mes galettes, non, je l'utilise toujours.

bon çà remplace la texture mais l'arôme d'amande liquide çà donne un super bon goût..qq petites gouttes suffisent en +! moi jen mais svt ds mes yahourt!mais pr un gâteau faut sûrement un peu + que quelques gouttes !

moi aussi, ce que je fais c'est que j'achète des amandes entières que je plonge quelques minutes dans l'eau bouillante puis une fois que la peau est decolée de l'amande, j'égoutte, laisse refroidir et émonde, ensuite je met dans une grande poêle a feu moyen pour 'sécher', je moud ou conserve en sachet (entières) pour une autre utilisation

salut,

remplacer l'amande est difficile, noisette, noix, noix de coco, pour que ca coûte un peu moins chertu peux les acheter éffilées et les moudres toi même. quand il y a des promos j'en prend un petit stock, comme ce sont des fruits secs même après la date de péremption ils sont toujours bons, il ne faut pas trop traîner non plus. bon appétit.

j'acheté lors de promo et il y a une grande date de dlc. sinon de la poudre de noisette également en grande quantité ( 1kg. )