Pas de tamis... par quoi le remplacer ?

Voilà tout est dans le titre.

Dans une recette j'ai besoin d'un tamis pour tamiser farine et levure mais je n'en ai pas.

Par quoi le remplacer ?

Merci

salut isa

moi non plus je n'ai pas de tamis :

tout simplement avec une passoire (celle à mailles métalliques) petite ou grande, selon la quantité que tu dois tamiser : et tu tapotes avec une cuillère: tu verras, c'est impec.

bonne soirée

lismar

je n'ai pas de passoire méttalique mais en plastique et je pense que les trous sont trop gros...

alors, pour l'instant je sèche !

fais un essai avec ta passoire plastique

lismar

Quand j'ai la flemme de tamiser les ingrédients secs, je les met ensembles dans un saladier et je mélange ou fouet à main.
Ca mélange bien mais ça ne défait pas les grumeaux...

J'ai une série de 3 passoires en plastique très ordinaires, j'utilise la plus grande en guise de tamis et cela marche très bien.

Bizzzzzzzzzzz

moi une fois dans une émission il disait de fouetter la farine avant de l' utiliser ,en remplacement du tamis,j' aie déjà essayée contente du résultat.à bientôt.

je suis un peu paresseuse je ne tamisé jamais ma farine et ça marche toujours très bien donc il ne faut pas te tracasser avec ça

Tu ne tamisés pas ta farine,tu dis,et si jamais y a des ptites bêtes dedans

il faut toujours tamiser la farine des fois on trouve des très petits vers blanc qu'on ne voit pas à l'oeil faites attentions

Bonjour!

Même si je poste un peu tard, ça pourra servir pour d'autres fois : j'ai appris par un pâtissier qu'à la place d'un tamis, on peut "battre" la farine avec un fouet! Maintenant, si c'est pour enlever les impuretés, je suis mal barrée car moi, quand je tamisé ma farine, même les quelques trucs qui restent ben j'écrase avec le dos d'une cuillère Comme quoi, faut vraiment jeter ce qui ne passe pas comme par exemple ... des petits vers blancs? Ohlala! Si j'avais su! Enfin, merci Lilas pour l'info... Dorénavant je le saurai...

Hella