Pâte à tarte prête à l'emploi

1 sept. 2003

J'aimerais savoir s'il est possible de congeler sans souci les pâtes à tarte que l'on trouve dans le commerce.
Avez-vous des conseils particuliers à ce sujet ?
Merci

2 sept. 2003

Bonsoir,

Tu peux les congeler sans aucun problème.
Par contre pour la décongélation, je te conseille de prendre quelques précaution :
Décongeler à température ambiante ou dans le bas du réfigérateur, mais surtout attendre que la décongélation soit complète (au moins 2 à 3 heures) avant de dérouler la pâte !

Modifié (sept. 2003)

3 sept. 2003

Je les congèle tels quels dans l'emballage et je laisse décongeler dans le réfrigérateur.

Bisous