moi je les épluches avec un économe ,mon copain ne suporte pas la peau ,mais je sais que certains le grille pour enlever la peau ils le passe au dessus d'une flamme et ensuite ils le renferme dans un sac plastique et la peau s'en va toute seul ,je sais c'est bizard mais il parrait que ça marche... bisous
Je sais que mon beau-père lui les met quelques secondes dans le four sous le grill (préalablement chauffé) la peau doit noircir légèrement . il les épluche ensuite très facilement après les avoir laisser refroidir un peu pour ne pas se brûler
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