Pépites de chocolat qui se retrouvent au fond !

Bonjour à toute

Tout à l'heure j'ai fait un gâteau aux pépites de chocolat et aux poires.

Le résultat est bien sauf que les pépites et les poires sont descendu dans le font du gâteau . Je voudrais savoir si quelqu'un peut me dire comment faire pour quil reste au milieu

merci

mamie jaquotte

Bonjour,

il te suffit de bien les fariner avant de les incorporer dans ta pâte

bonjour sophie

je te remercie d'avoir répondu aussi vite!

bisous

mamie jaquotte

Pour les pépites, je ne les incorpore pas à la pâte, mais je les parsème sur le gâteau. Ainsi, elles ne tombent pas toutes au fond. Une partie pénètre dans le gâteau et certaines restent sur le dessus.

Sucrée.