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Peut-on congeler des yaourts?

5 réponses · 29186 vues

1
Est-il possible de mettre des yaourts à congeler pour pouvoir les conserver plus longtemps?
Si c'est le cas, combien de temps peut-on les garder au congélateur?
Quel aspect ont-ils après décongélation?
Peut-on les manger de façon ordinaire avec du sucre ou faut-il les incorporer a une recette qui nécessite cuisson (comme un gâteau au yaourt)?
Merci d'avance
2
Je sais que tu peux congeler tes yaourts. Ma mère nous les proposait en glace quand j'étais petite, avec un yaourt aux fruits c'était sympa.
Par contre, je ne sais pas ce que cela donne décongeler. A mon avis si tu mélanges bien cela ne doit rien changer et tu peux le consommer comme d'habitude.
Je dépasse toujours la date de péremption des yourts et il m'arrive d'en manger qui sont dépasser d'un mois, c'est juste plus acide! Par contre, je n'ai jamais osé dépasser un mois de dépassement. Mais ton idée de les congeler me plaît bien
3
Justement je posais aussi la question parce que mon chéri mange des yaourts au lait de vache, que je ne peux pas manger, et comme on est pas souvent ensemble parfois il m'en reste...
Je vais essayer et je l'interviewrai pour vous dire ce que ça donne... Rire (lol)
4
De toute façon, en essayant avec juste un yaourt, il n'y a pas une grosse perte si ça rate. Ton idée me plaît bien et j'essaierai quand j'aurai de nouveau des yaourts car moi aussi, je suis seule à les manger, à moins que tu n'aies essayé avant.
Affaire à suivre...
5
Dès que mes yaourts, crèmes au chocolat, petits suisses dépassent la date limite, plus personne (à part moi) n'accepte de les manger. Alors je congèle.
Pour les petis suisses, je perce le couvercle et j'introduis un bâtonnet, ça fait une bonne glace pour les petits.
Pour les yaourts nature, aux fruits ou à la vanille, soit je les mange en glace soit je les décongelé au micro onde pour les introduire dans une recette (gâteau au yaourt par exemple). Après décongélation, ils ont un aspect très liquid avec comme des grumeaux, ce n'est pas très apétissant à manger tel quel. Je recommande donc de manger en glace Fiesta .
Pour les crèmes au chocolat, à manger en glace seulement.
Ce qui amuse aussi beaucoup les enfants, c'est de manger des Pet... Fil... Tub... congelés. Pour ça, je n'attends même pas la date de péremption ils vont directement du magasin au congèl. Facile

Il me semble que ces glaces pures produits laitiers sont meilleures que toutes les cochonneries glacées qu'on peut trouver pour les enfants. Et quand on en a mangé une, on n'est pas tenté de se resservir.
6
pour moi c'est pareil, je congelé quand ca arrive à la date.
pour les yaourts aux fruits je les sert en glace aux enfants et ils adorent.
pour les yaourts genre aromatisé sans fruits et les natures, ils finissent en gâteaux.
et les petits suisses, ne passent jamais la date mais je les congelent aussi avec un bâton de ski ou de magn...m pour ne pas citer.
je pense aussi qu'un yaourt et moins sucre et moins gras qu'une glace.
par contre, si je ne me trompe pas, je crois que la congélation des yaourt tue la bactérie qui est bonne pour l'intestin ???? mais je n'en suis pas sure du tout alors peut-être faudrait il poser la question directement aux industriels consernes !!!!