Pour conserver un artichaut.

Pour conserver un artichaut : Il arrive quelquefois que l'on a les yeux plus gros que le ventre au niveau des provisions et que certains légumes doivent leur tour avant d'être consommés ou tout simplement cuits. Si cela vous arrive avec des artichauts, pas de panique. Laissez-leur la queue et mettez-les dans un verre d'eau comme une fleur.