Ingrédients
Équivalences
- 100 grammes de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe d'eau vinaigrée
Pour enlever l'odeur de rance au lard : Il faut laver le lard dans de l'eau tiède contenant 100 grammes de bicarbonate de soude, ensuite il convient de rincer avec de l'eau vinaigrée à raison de 2 cuillérées à soupe par litre d'eau. On égoutte et on laisse sécher à l'air.
Modifié (oct. 2004)