Ingrédients
Équivalences
- haricots secs
- eau froide salée
Pour faire cuire des haricots secs : Il est indiqué qu'il convient de les faire tremper la veille. Si vous avez oublié ou si vous n'avez pas eu le temps, il vous faut tout simplement mettre vos haricots secs dans de l'eau froide salée, la faire bouillir, les égoutter, les remettre à l'eau froide, la faire bouillir … en résumé refaire l'opération plusieurs fois. C'est très efficace.
Modifié (oct. 2004)