Pour le fond d'une tarte ,mettre autre que haricots sec.

Bonjour,

J'ai une question est-ce que je peux mettre autre chose ou rien du tout sur une pâte à tarte que des haricots secs (pour la cuire)?

Je viens d'acheter une pâte feuilletée.

Merci pour les infos que vous pourrez m'apporter.

Moi, je ne mets rien mais je fais des trous avec une fourchette ...

Bonne tarte au chocolat !!!

Gipsy,
tu peux mettre n'importe quoi, en légumes secs (haricots secs, pois chiches, etc...) ou bien un plat plus petit en intercalant une feuille d'alu ou mieux de papier sulfurisé.
j'ai toujours un sachet de pois chiches qui ne sert qu'à ça !

bonne tarte !

Faridette

Les haricots permettent que la pâte ne se boursouffle pas trop à la cuisson.
Personellement j'utilise des noyeaux d'abricots bien nettoyés que je lave et réutilisé à chaque cuisson...
Tu peut même trouver dans le commerce des petites billes spécialement déstinées à cet usage!!

Tu peux aussi mettre des petits cailloux que tu auras lavé avant.