Pour que la baguette de la veille redevienne croustillante

Humecter très légèrement la surface de la baguette de tous les côtés puis passer la au four à 100-150° jusqu'à ce que la croûte ne soit plus humide. Très pratique quand le boulanger du coin fait grève (c'est vachement rare quand même) ou qu'on a pas eu le temps d'aller en acheter.