Pour un poulet à la peau croustillante.

1 janv. 2004

Frottez la peau de votre poulet avant de le faire rôtir avec du gros sel et un demi-citron, elle sera plus croustillante...

2 janv. 2004

Moi J'enduis la peau de poulet d'huile d'olive. Il est doré et croustillant

Je vais essayer ta méthode

Jaro

3 janv. 2004

Moi je le fait cuire à la broche et j'y passe dessus un morceau de lard piqué sur une fourchette

4 mars 2004

kikou!!!
Moi pour faire le poulet rôti, je le badigeonne de moutarde(une fine couche sur tout le poulet) et ensuite je saupoudre du paprika dessus...ça donne un super goût à la peau du poulet , et du croustillant aussi.
Je profite de cette petite intervention pour dire que je trouve ce site super génial !!!

Gros bisous à tous!

5 nov. 2004

Quand je fais un poulet rôti, je le badigeonne simplement de vinaigre, ce n'est pas gras et je vous garantie que mon poulet est bien rôti à souhait