Pour vos Plats mijotés trop salés!

1 févr. 2007

Bonjour à tous et à toutes !

J'ai un super problème et ne sais le résoudre :

j'ai fait une potée Auvergnate et j'ai pourtant bien déssalé mes jambonneaux.

Mais mon plat reste très salé et c'est limite mangeable!

A part me proposer de le jeter, comme le suggère mon mari, que faire?

Merci pour vos réponses.

P.S : Je sers ce plat pour le dîner!

2 févr. 2007

Il me semble qu'il y a une astuce avec des pommes de terres qui absorbent le trop plein de sel... Mais je ne sais plus comment il faut s'y prendre

3 févr. 2007

Voui voui, c'est ça !! Il faut plonger une pomme de terre épluchée, lavée, crue dans ton plat. En principe, elle absorbera l'excédent de sel.
Biz