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Pour vos tartes aux fruits qui rendent trop de jus

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuil à soupe de crème fraiche
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Quand en cuisant les fruits de votre tarte rendent trop de jus

Battre un jaune d'oeuf avec 1 cuil à soupe de crème fraiche et du sucre et verser ce mélange sur vos fruits et laisser cuire.

Cette préparation va boire le jus de vos fruits et former une espèce de flan (style tarte normande). Si vous y ajouter vanille ou poudre d'amande c'est vraiment extra)

bises
MEL

Modifié (sept. 2006)