Pourquoi mon gros sel se solidifie ?

Bonsoir,

Je mets mon gros sel dans une jolie boîte en métal en permanence près de ma table de cuisson.

Le problème, c'est qu'il devient compact, à chaque fois que je veux en prélever une ou plusieurs pincées, je dois longuement le "touiller" afin que les grains se détachent.

Je n'ai pas d'humidité, je ne comprends pas d'où vient le problème.

Par contre, j'achète du sel "bon marché" ; est-ce la cause ?

bonjour,

même s'il n'y a pas d'humidité dans la maison, le fait que le sel soit auprès de la plaque de cuisson, cela suffit pour dégager quand même de l'humidité. Lorsque l'on cuit ne serait ce avec un autocuiseur, il y a beaucoup de vapeur qui s'échappe et ça c'est de l'humidité.

Ah merci Jonquille, je n'y avais pas pensé,j'suis nulle!

je sais que pour le sel fin dans la salière, on ajoute 2 ou 3 grains de riz, mais dans le gros sel, et en boîte, ce n'est pas possible...

je vais donc le changer de place, le ranger dans un placard (c'est dommage car la boîte à sel -de forme traditionnelle- est très jolie, montrable quoi!)

Jonquillette, j'en profite pour te dire que j'ai jeté un oeil sur tes photos très sympas, et t'ai laissé quelques commentaires

Merci beaucoup Matiss

bonne journée

Mais de rien, Jonquille 27, en plus nous avons exactement le même âge et le même signe chinois, et sommes de régions pas très éloignées!

Oups, à propos de gros sel, j'ai su comment l'utiliser, avec toute la neige qui s'est accumulée sur mon trottoir!

Très bonne idée matiss ! en ce moment c'est nécessaire.

Bonne soirée