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Pralins,par quoi les remplacer?

2 réponses · 1977 vues

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Bonjour!

Je dois préparer un gâteau avec des pralins, mais malheureusement il n'y en avait plus au supermarché Pleure ou vraiment très malheureux

C'est pour demain alors j'ai besoin de vos conseils!

- par quoi remplacer les pralins?
- ou alors comment les faire nous même (je crois qu'on peut faire du praliné à l'aide de noisettes?arrêtez moi si je me trompe! dingo )

merci beaucoup! Bisou
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bonjour! tu peux remplacer par des pralines roses que tu broies; sinon pour faire du pralin aux noisettes; tu mets le même poids en noisettes et en sucre dans une casserole et tu mets sur feu pas trop fort; ton sucre va commencer par cristalliser; il faut remuer le tout; ensuite il va passer à l'état de caramel, tout doucement; quand le caramel est fait, tu déposes le tout sur un papier sulfurisé et tu attends que cela refroidisse; ensuite une fois que le tout a bien durci et a bien refroid; tu passes au mixeur jusqu'à à avoir ta mouture de pralin désiré; dépassé un certain niveau de mouture il devient praliné! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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merci pour ces conseils!

je vais tenter le mélange