Préparer des Îles flottantes en avance

voila ! en fait jaimerais faire des îles flottantes (jamais essayer)

c'est le dessert préféré de mon chéri !
mais voila est ce que je peux les faire maintenant(la recette au Micro ondes a lair facile!) pour plus tard?

je les conserve au frigo? pis le caramel je peux le faire maintenant aussi?les oeufs vont pas retomber?

voilaaa
merci a toutes !

bonjour un petit crabe,
tu peux sans problème faire ton île flotante maintenant comme ca elle aura le temps de refroidir correctement ....tu feras le caramel juste une ou deux heures avant de servir...
moi aussi je fais toujours l'île flotante au micro ondes comme ca je suis sure de la réussir .
je te souhaite un bon après midi
aline

merciiiiii bcp !!! alors j y vais de ce pas!!!! et le caramel reste liquideje le met au frigo????

pour le caramel , il fond si tu le met au réfrigérateur , deux heures pas de problème , mais pas tout le nuit ....
bonne soirée
aline