Ingrédients
Équivalences
- 15 gousses d'ail
- 1 ou 2 pincées de sel
- 2 à c à s d'huile
bonjour,
Il nous arrive toutes et tous d'acheter de l'ail à profusion.
C'est mon cas, mais il m'arrive aussi d'être en rade d'ail alors qu'un plat en a besoin alors , maman m'a donné un astuce que je voudrais partager avec vous.
Je viens d'y penser car je suis en panne ,du coup j'ai utilisé ma réserve:
Pour préparer une reserve d'ail haché
Il vous faut
-Un mixeur avec des pales en acier (car j'ai essayé avec celles en plastique ça garde un arrière gout apres
)
-15 gousses d'ail ou même plus, coupées en deux et dégermées,
-1 ou 2 pincées de sel
- vous ajoutez 2 à c à s d'huile ( n'importe)
-grattez bien aprés les bords du bol mixeur
-mettez le tout ds 1 boite hermétique
-vous placerez au frigo et utilisez la comme de l'ail frais
-Elle se garde 1 à 2 mois toujours au frigo.
Voilà, en espérant que cette idée vous rendra service, toujours est-il ,
ça m'a rendu service, sans aller courir chez le marchand.
@+
Il nous arrive toutes et tous d'acheter de l'ail à profusion.
C'est mon cas, mais il m'arrive aussi d'être en rade d'ail alors qu'un plat en a besoin alors , maman m'a donné un astuce que je voudrais partager avec vous.
Je viens d'y penser car je suis en panne ,du coup j'ai utilisé ma réserve:
Pour préparer une reserve d'ail haché
Il vous faut -Un mixeur avec des pales en acier (car j'ai essayé avec celles en plastique ça garde un arrière gout apres
)-15 gousses d'ail ou même plus, coupées en deux et dégermées,
-1 ou 2 pincées de sel
- vous ajoutez 2 à c à s d'huile ( n'importe)
-grattez bien aprés les bords du bol mixeur
-mettez le tout ds 1 boite hermétique
-vous placerez au frigo et utilisez la comme de l'ail frais
-Elle se garde 1 à 2 mois toujours au frigo.
Voilà, en espérant que cette idée vous rendra service, toujours est-il ,
ça m'a rendu service, sans aller courir chez le marchand.
@+