Question courgette farcie

Bonjour !!

Précuisez vous vos courgettes afin de les farcir ?
Moi j'aime bien les courgettes bien cuite mais j'aimerai quand même qu'elle se tienne à la cuisson.

Alors comment faire ?
Et quel temps de cuisson ? A quel thermostat ?

MERCI
Alicia

Salut
Pour ma part je les fait revenir avant de les farcir.
Cela est bien plus gouteux que de les farcir à cru !!!
CIAO

Si tu as peur qu'elles ne soient pas assez fondantes tu peux aussi les faire precuire au micro ondes.
Avec cette méthode pas de graisse ajoutée!

coucou

eh bien moi aussi je me posais la question car elles n'étaient jamais assez cuites donc je les ai fait blanchir qq minutes ds de l'eau bouillante et après les avoir fourrés je les ai mis ds le four c'était très bien !

salut alicia,

pour les courgettes farcies, une fois vidées je les saupoudre de gros sel et les laisse dégorger 1/2 heure a 1 h. puis je les passe sous l eau.
ainsi elles sont déjà ramollies, et j'ai pas de problème de cuisson.

bonne journée

Moi je les précuisais quelque minutes au MOndes mais elles étaient pas trop cuite quand même.
Et alors vous les cuisez combien de temps après ? Et à quelle température ?

tu mets un peu d'eau dans le plat au four et tu fais cuire env 1 h Th 200°
Je m'excuse mais toutes ces recettes bouillies , blanchies berk c'est de la cuisine régime en tout cas ça ne doit pas être gouteux ni fameux!!!!!!!!!!!!!!!!!!