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Cake aux raisins secs

4 réponses · 1064 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Mélange de fruits secs non salés
Recette certifiée 100% sans IA
Quand on achète un sachet de mélange de fruits secs, je trouve qu'il y a énormément de raisins secs et en général ceux sont eux qui restent au fond du paquet. Malheureux (triste)

J'ai donc décidé de les utiliser dans un cake. (comme ça, on évite le gaspillage Cligne de l'oeil )

Bien entendu, c'est un mélange de fruits secs non salés et sans sucre ajouté. (donc a ne pas acheter dans le rayon gâteaux apéro.)
2
Salut Themis !

Pour les raisins secs, je les mets dans un bocal avec du rhum car lorsque j'ai envie de faire un gâteau, ils sont déjà bien imbibés, et donnent un bon goût à la pâte. dingo

A sec, (un petit truc pour éviter qu'ils ne tombent au fond du moule, les fariner) Très Heureux

J'en mets aussi dans les entremets genre tapioca...

A + Bravo !
3
Essayez des raisins secs dans vos carottes. Carotte

Saupoudrez de thym a volonté. Sel et poivre. C'est bon

Un régal comme on dit par chez-nous en Belgique profonde.
4
Moi je les mets dans mon taboulé, mais sans les réhydrater. Ou alors...

Tu creuses une pomme (juste pour enlever le centre, mais pas jusqu'en bas car c'est pour la farcir) et tu y mets un mélange de raisins secs, sucre, cannelle, beurre fondu, morceaux de noix concassée. Encore un peu de beurre au-dessus et enfourner.

Ma mère fait des bananes cuites avec des raisins secs et du rhum (je ne sais pas si elle les flambe) : j'adore !!
5
et à l'intérieur des cailles, flambées au cognac mmmmm un délice, bien sur faut les faire gonfler dans du cognac avant c'est meilleur Cligne de l'oeil