Rattraper un gâteau non cuit

bonjour,
je viens de faire des cakes aux pommes, et je les ais pas assez cuit, ils sont déjà froids, car j'ai attendu avant de démouler et couper.
est ce qu'il y a un moyen de rattraper cela , même si j'ai la réponse un peu tard, ca peut servir pour une prochaine fois ou d'autres forumeuse.
par avance,merci

J'ai déjà fait recuire des gâteaux pas assez cuits et ça les recuits bien, pas de problème

bon, je vais essayer si cela doit encore m'arriver.
j'ai pas osé le faire de peur que.....ca le durcisse par exemple!
merci pour la réponse