Réchauffer un plat à base de crème fraîche?

Bonjour !

Etant très nulle en cuisine, je viens vous demander un petit renseignement. En effet je dois préparer un poulet à la crème fraîche et aux champignons pr mon ami afin qu'il apporte à son travail pour demain midi.Je souhaite donc lui préparer ce soir afin qu'il l'emporte demain matin.

Mais une question me taraude, si je mets la crème fraîche ce soir, est ce que cela ne posera pas de pb pour réchauffer le plat demain midi ? Est ce que cela sera encore mangeable ?

Merci d'avance pour vos réponses !
Bonne soirée

c'est vrai il est d'licat de faire réchauffer un plat contenantde la crème fraîche vallandra, moi je mets sur feu doux tournez de temos en temps ne jamais aller jusqu'à ébullition surtout et bon appétit pour ton gourmand genevieve49..

merci bcp pour votre réponse... On va tenter le coup alors !
Bonne soirée

de rien de rien, moi je fais toujours comme ca, le week end dernier j'ai fait une blanquette de veau à l'avance, car quand les petits enfants arrivent il vaut mieux être prête a tout pour être dispo...pas de problème et tout le monde s'est régalé. bonne soirée et bon dimanche. genevieve.

Bonjour!
pour moi c'est la même chose que Geneviève..
Bonne journée
marie