Réchauffer un pot au feu

Boonjour
J'ai préparé un pot au feu pour demain mais comment dois je faire demain midi pour le réchauffer ?
- Au micro ondes ?
C’est dommage mes légumes et me viande vont être plus sec ?

Merci de me donner vos idées et vos astuces
Patricia
BON WEEK END

tu le réchauffes tout simplement en le recuisant il n'en sera que meilleur

Tu le réchauffe avec du bouillon, il parait que pour le garder il faut séparer la viande et les légumes du bouillon si non ça tourne, moi je sépare toujours mais c'est pour que ça tienne moins de place dans le frigo.

Le pot-au-feu ne se réchauffe pas !
C'est un plat qui se mange 4 fois, mais de manières différentes

1) Normal, tel quel [édité] » le jour même
2) Froid, avec condiments et une salade
3) Revenu à la poêle avec une fondue d'oignon, déglacer au vinaigre
4) En boulettes, haché avec des oignons, du persil

Bonjour RVé,

Pour les 1 2 3, je fais comme toi. Pour le 2, je fais carrément une salade de pot-au-feu: je coupe ma viande froide en morceaux et je fais une sauce (de type vinaigrette) bien relevée avec des rondelles de cornichons, des câpres, des oignons doux ou des échalotes. Rien que d'y penser...

Mémé tribu
Je fais aussi des 'aspis' dans un verre, de la viande et des légumes versés dans un verre à moutarde, couvert de bouillon qui va geler, servi avec une salade c'est délicieux, mais à manger rapidement

Pour le 2 une vinaigrette moutardée montée avec du persil ou de l'estragon

Avec du persil, c'est super bon; mais comme j'adore l'estragon, je vais essayer. Tu vas voir qu'à cette allure, je vais courir m'acheter un pot-au-feu. Ta recette d'aspics, je la mets au frais ou au chaud (comme tu préfères), c'est super comme idée (je la tente dès que j'ai acheté mon pot-au-feu ). Bonne journée.

Coupé en tranche avec une sauce tomate maison et aussi en gelée c'est comme ça que je le préfère.

J'aime beaucoup tes suggestions Rvé

Personnellement, je réchauffe aussi le plat sur la cuisinière, dans son bouillon. Si la viande n'est pas de très bonne qualité elle durcit un peu, mais ça ne pose pas d'autre problème.

Mie"
Comme je l’ais déjà dit, le pot-au-feu se prépare le jour même
Ensuite on le mange différemment
J’aime bien la proposition de michb avec la sauce tomate, j’essayerai mais avec des condiments (câpres, cornichons)
(il doit y avoir encore d’autres façon de préparer ces délicieux restes)
Sinon une fois cuit et après l’avoir mangé à midi, je pousse même le vice en rinçant à l’eau les viandes et les légumes, le bouillon devient aigre très rapidement
C’est pour cela que je ne réchauffe jamais, ce plat perd de sa tendreté et surtout de sa saveur

Avec les légumes je les passent au moulin à légumes, j'ajoute de la sauce tomate, on peut y mettre des cornichons, et je mets dessus des rondelles de saucisson à l'ail.

MERC beaucoup pour vos conseils
Bonne fin de journée

Je ne savais pas qu'il se mangeait de ces 4 façons, chez moi on mange le bouillon, puis les légumes et la viande et puis...on réchauffe (pas au micro onde) pour les jours d'après

Je vais en parler à ma mère pour la prochaine fois ^^

Pour le bouillon on peut l'utliser le soir du même jour
des vermicelles
du riz pilaf
etc

Le pot-au-feu permet de faire plein de bonnes choses