Rehausser la saveur du gibier.

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

cerneaux de noix
beurre

Concassés puis mélangés à la fourchette avec du beurre, les cerneaux de noix rehaussent la saveur du gibier.

Pour cela, il suffit au dernier moment de lier le beurre manié à la sauce de cuisson!

Modifié (oct. 2004)

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