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Remplacer du glucose ?

1 réponse · 1509 vues

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par quoi puis-je remplacer du glucose ?

Je voudrais faire un caramel et je ne trouve pas de glucose
J'ai entendue dire qu'on pouvais le remplacer par du sucre de raisin,
est-ce que ca donne le même effet ?
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pour faire du caramel, tu peux tout simplement prendre du sucre cristalisé ou semoule !