Restes de fromage

Utiliser des restes de fromage

Pour utiliser tout ses restes de fromage, il suffit de les congeler dans un sac, puis, pour le cocktail ou l’apéro, les décongeler, les écraser à l’aide d’une fourchette et les mélanger à un peu de crème. On peut tartiner ce mélange sur des toasts grillés et des craquelins. Ce sont d’excellents amuse-gueules. ...

avec mes restes de fromages, je fais des tartes aux fromages individuelles et je les congèle pour les jours où je n'ai pas le temps de cuisiner