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Retirer les arrêtes de poisson.

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salut a toutes ,

j'ai travaillé un certain temps en restauration, mon problème était de nettoyer le saumon frais pour faire des pavé et des filets sans arêtes
pas facile d'enlever les arêtes avec un couteau ou une pince a épiler qui vous glisse entre des doigts
Alors je me suis rendue dans un magasin de bricolage, et au rayon électricité vous trouverez facilement une pince a dénudé les fils, elle a deux belles petites poignées ce qui rend la tache plus aisée que avec la pince a épiler
Voila, bonne journée a vous

tantine Fantasia