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Tasse déjeuner ou tasse à thé?

1 réponse · 1399 vues

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Bonjour,

Dans une recette ils parlent en terme de tasse.
J'ai donc été voir la fiche équivalence et je découvre qu'il y a des tasses déjeuner et des tasses à thé.

Comment savoir de laquelle ils parlent? y en a t'il une plus courante?

Merci,

Natnat

Voir la fiche des équivalences de cuisine
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Règles concernant certains aliments (source: recettes.qc.ca)

Farine tout usage
1 tasse = 115 grammes
1 cuiller à soupe = 8 grammes

Sucre
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes

Sucre glace
1 tasse = 150 grammes
1 cuiller à soupe = 9 grammes

Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes

Cacao
1 tasse = 110 grammes
1 cuiller à soupe = 8 grammes

Beurre ou margarine
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes

Amandes tranchées
1 tasse = 80 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes

Amandes entières
1 tasse = 170 grammes
1 cuiller à soupe = 10 grammes

Noix de coco râpée
1 tasse = 75 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes

Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes

Notes: Certaines mesures ont été arrondies légèrement.
oz = once (système américain)
lbs = livres (système américain)

1 kilogramme est noté 1 kg
1 gramme est noté 1 g

1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme

En résumé la valeur de la tasse est différente selon les aliments ! Cligne de l'oeil