Température pour des petits moules en papier ?

1 juin 2009

J'ai l'intention de faire cuire des muffins et financiers dans des petites caissettes en papier et je me demande jusqu'à quelle température du four les caissettes peuvent résister

2 juin 2009

Thytange

Ces moules en papier supportent très bien une température de 180 °. Pas de problèmes donc pour faire des muffins ou des financiers

Bonne soirée

3 juin 2009

Aucun problème pour ce type de gâteau, dont la cuisson dure 15 à 30 minutes ; tu vas juste voir un léger roussissement du papier, sans conséquence.

Il faut par contre prohiber l'utilisation du grill... Pour que le papier de brûle pas.

4 juin 2009

Merci beaucoup pour vos réponses, 180° c'est parfait

5 juin 2009

Les voici

Financiers pistaches framboises