TOUT A FAIRE EN DOUBLE
quand je prépare des plats mijotés je double toujours les quantités et j'en congèle la moitié ainsi il ne me restera plus qu'à décongeler et rectifier les sauces (je fais ca avec le boeuf bourguignon, la blanquette de veau ou de dinde, le lapin, le coq au vin etc ..) et les cakes ou autres gâteaux secs se décongèlent à merveille.
quand je prépare des plats mijotés je double toujours les quantités et j'en congèle la moitié ainsi il ne me restera plus qu'à décongeler et rectifier les sauces (je fais ca avec le boeuf bourguignon, la blanquette de veau ou de dinde, le lapin, le coq au vin etc ..) et les cakes ou autres gâteaux secs se décongèlent à merveille.
Modifié (janv. 2008)