Transvaser les glaces dans des récipients de conservation

J'ai fais acquisition d'une vieille sorbetière, et j'y ai fais de la glace banane délicieuse! J'ai conservé la glace dans le bol de la sorbetière au congel, ne sachant pas comment la transvaser dans un autre récipient, vu qu'elle était déjà prise...
Mais j'aimerais faire d'autres glaces, mais le bol de ma sorbetière est pris...
Comment faites vous pour transvaser vo glaces dans des récipients de conservation? Doit-on la faire fondre?
C'est vraiment stupide, mais je reste perplexe!

Bonjour,

Tu la démoules et tu la mets dans une boîte en faisant vite pour ne pas la décongeler.

Et la prochaine fois, mets ta glace dans un autre récipient dès qu'elle est prise c'est-à-dire dès que le moteur s'arrête.

Simplement placer le récipient au bain marie, juste le temps de décoller le sorbet, puis recongélation immédiate.

Ben c'est ce que je m'étais dis, mais en fait le bol de ma sorbetière est en forme de couronne... Donc la glace aura une forme pas très présentable... C'est dommage, mais c'est comme ça si je comprends bien?!
Pas de solutions, quoi... La glace maison, c'est bon, mais pas joli!

Salut Lalitou,

tu peux décongeler rapidement ta glace et la déposer sur un plat assez grand, par exemple un plat de service que tu peux remettre au congel.
De cette façon, tu pourras avoir une belle présentation de ta glace.

J'ai aussi une vieille sorbetière pour faire mes glaces et je procède comme cela.
J'ai aussi un Tupp****re en forme de rosace que j'utilise aussi pour conserver ma glace.
Je démoule au moment de servir en utilisant un peu d'eau chaude.

J'espère que je ne te réponds pas trop tard.

Je te souhaite un bon week-end.

Merci à toi Zoulikha! C'est vrai que c'est une bonne idée de présentation. Mais en fait, j'ai un petit congel (au dessus du frigo) et le but, c'était de faire plusieurs litres de glace et de les entreposer sans que cela prenne trop de place...
Mais je garde ton idée sous le coude car c'est vraiment une bonne idée de pésentation en couronne. Merci!