Truc brocolis

Un petit truc pour le brocoli: ne jetez pas la tige!

Il suffit de l'éplucher en tirant sur la peau à une extrémité (ça part facilement) et de la couper en morceaux adaptés à votre préparation.
C'est délicieux et comme ça on ne jette rien...

moi j'adore manger le tronc tout crue, je trouve que c'est presque même meilleure !!! hi!

J'ai fait des brocolis hier et j'ai appliqué ton astuce plume 11 : eh bien c'est excellent. Un grand merci

Amitiés

Je n'ai jamais jeté la tige de mes brocolis, quand je commence la cuisson, je mets les tiges quelques minutes avant les bouquets.
S'il fallait les jeter, on perdrait pas mal en quantité.

Bizz
Bibou