trucs pour décors de gâteaux

coucou

avez vous un truc pour décorer le tour d'un gâteau avec des copeaux de chocolat genre Foret noire
a part les mettres un a un ou les jetter au hasard se que je fait sans résultat satisfaisant

merci pour vos réponses

coaline

euhhh... peut-être mettre une fine pellicule de la crème du gâteau et coller les copeaux dessus?
Ou alors mettre une pellicule de choco fondu et coller dessus?

evanna t'a donné la solution :
coller tes copeaux avec la crème du pourtour délicatement à la spatule pour ne pas les casser

J'aurais proposé la même chose:badigeonner le tour de ton gâteau avec un peu de crème et délicatement coller dessus ta déco.
Bienvenue

faire fondre le chocolat au bain marie et l'étaler à la spatule en fine couche sur du papier d'aluminium ou encore sulfurisé, laisser prendre au froid et après casser des languettes plus ou moins grosses et les appliquer sur le pourtour du gâteau masqué de crème fouettée, attention, ça fond vite dans les mains chaudes !!

Bonjour! Alors moi, je te propose ceci:tu fais un sirop (faire bouillire sucre et eau de la même quantité) que tu appliques au pinceau. Tu laves ce même pinceau et tu le sèches. Tu déposes tes copeaux sur ce pinceau puis tu le passes sur le pourtour du gâteau. Logiquement, tu auras plus facile:tes copeaux se colleront automatiquement. Fais-nous savoir quelle méthode as-tu choisi et si tu as eu facile.