Coucou...
J'ai un piti problème, depuis que je vis avec mon super amour... Il a un four électrique encastrable dont deux résistances sur 3 sont complètement HS... Autant vous dire que cuisiner uniquement avec la résistance du haut (pas le grill), c'est parfois un peu spécial... Pour les cheesecakes c'est super, mais c'est à peu près tout. J'y fais quand même mes clafoutis, mes tomates farcies et quelques gratins, mais pour les gâteaux, bofbof. La seule et unique fois où j'ai fais un gâteau au yaourt, il a fallut que je le retourne dans un autre moule pour faire cuire la face du "dessous" de la première cuisson, qui était assez... coulante! 2h en tout de cuisson!!!
Cependant, il y a quelques années, ma maman m'avait offert un DeliceMinute. Je voulais alors un "Croque-Gauffre-Grill" et j'étais un peu déçue, mais aujourd'hui je suis super contente. Je fais dedans de super tartes qui cuisent vachement vite
et des gâteaux aux yaourt "ultra large" (30cm de diamètre, quand même).
Donc je m'arrange...
Si mon four arrive à faire cuire mes biscuits sur une bonne vieille plaque en métal, même pas la peine avec les trucs en silicone que ma maman m'a offert pour Noel... Et puis j'aimerais faire des crèmes brûlées ou des terrines... mais je ne suis pas sûre de pouvoir...
Est-ce que vous auriez des astuces, avec des cuissons en cocotte, à la vapeur, à la chaleur douce ou, qui sait avec un DeliceMinute ou un appareil à pizzas (vu que c'est à peu près la même chose)?
Merci tout plein!!!!
J'ai un piti problème, depuis que je vis avec mon super amour... Il a un four électrique encastrable dont deux résistances sur 3 sont complètement HS... Autant vous dire que cuisiner uniquement avec la résistance du haut (pas le grill), c'est parfois un peu spécial... Pour les cheesecakes c'est super, mais c'est à peu près tout. J'y fais quand même mes clafoutis, mes tomates farcies et quelques gratins, mais pour les gâteaux, bofbof. La seule et unique fois où j'ai fais un gâteau au yaourt, il a fallut que je le retourne dans un autre moule pour faire cuire la face du "dessous" de la première cuisson, qui était assez... coulante! 2h en tout de cuisson!!!
Cependant, il y a quelques années, ma maman m'avait offert un DeliceMinute. Je voulais alors un "Croque-Gauffre-Grill" et j'étais un peu déçue, mais aujourd'hui je suis super contente. Je fais dedans de super tartes qui cuisent vachement vite
et des gâteaux aux yaourt "ultra large" (30cm de diamètre, quand même).Donc je m'arrange...
Si mon four arrive à faire cuire mes biscuits sur une bonne vieille plaque en métal, même pas la peine avec les trucs en silicone que ma maman m'a offert pour Noel... Et puis j'aimerais faire des crèmes brûlées ou des terrines... mais je ne suis pas sûre de pouvoir...
Est-ce que vous auriez des astuces, avec des cuissons en cocotte, à la vapeur, à la chaleur douce ou, qui sait avec un DeliceMinute ou un appareil à pizzas (vu que c'est à peu près la même chose)?
Merci tout plein!!!!
