Pour garder vos boulettes bien rondes et moelleuses:
Pochez les dans un bouillon .
-lorsque vous les plongez dans le bouilon elles couleront quand elles remonteront elles seront cuites.
- il ne restera plus qu'a les colorer a la poelle.
-Le bouilon restant pourra être utilisé comme base pour un potage ou une soupe après avoir été écumé
Pochez les dans un bouillon .
-lorsque vous les plongez dans le bouilon elles couleront quand elles remonteront elles seront cuites.
- il ne restera plus qu'a les colorer a la poelle.
-Le bouilon restant pourra être utilisé comme base pour un potage ou une soupe après avoir été écumé