GENOISE
Pour vérifier la cuisson de ce biscuit, inutile d'y enfoncer la lame d'un couteau. il suffit d'appuyer le doigt à la surface : si l'empreinte demeure, la cuison doit être poursuivie
Pour vérifier la cuisson de ce biscuit, inutile d'y enfoncer la lame d'un couteau. il suffit d'appuyer le doigt à la surface : si l'empreinte demeure, la cuison doit être poursuivie